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新潟県長岡市よりひっそり発信中。 ロックの名盤・迷盤を探しています。
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長岡の夏の風物と言えば、
川西屋のアイスキャンデーですね。
寒くなる前に、今年の食べ収めに向かいました。

抹茶、ミルク、小豆、イチゴの種類があり、
割り箸に刺さり、新聞紙包装の昔ながらの感じが人気です。
お盆には行列になっていますね。


昔から変わらず、素敵なロゴですね。


売場の風景です。


今日はミルク味のアイスキャンデーの他に、
アイスモナカも購入してみました。
前歯が折れんばかりの硬さでした(笑)

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有言実行のハオリン、今日は 『峠の釜めし』 の容器で、プリンを作ってみました!
普通に作るよりも、滑らかにできたような気がします。




先週おみやげでもらった、
おぎのや 『峠の釜めし』 の容器でご飯を炊いてみました。

コンロの上に乗せて火をつけて数分後、
容器が「パチン!パチン!」と音を立て出しました(恐)。
本当に大丈夫なのかしら??

5分後には、ふきこぼれが始まったので、
1センチくらい蓋を横にずらします。

さらに数分後、表面の水分がなくなってきたら、火を止めて、
15分位蒸らします。

まだ熱々の蓋を開けてびっくり、
短時間で超綺麗に炊けてます。

しかし、一合って微妙な量ですな。
一人だと多くて、二人だとちょっと少ないですね~。

明日はプリンに挑戦してみようかな~。

今日は主婦っぷりをアピールしてみました。
ハオリンでした♪

→「峠の釜めしを使ったご飯の炊き方」



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 CDレビューのブログで始めたつもりが、いつの間にか戯言日記と化してしまいました。何卒お付き合いください。
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