長岡の夏の風物と言えば、
川西屋のアイスキャンデーですね。
寒くなる前に、今年の食べ収めに向かいました。

抹茶、ミルク、小豆、イチゴの種類があり、
割り箸に刺さり、新聞紙包装の昔ながらの感じが人気です。
お盆には行列になっていますね。


昔から変わらず、素敵なロゴですね。


売場の風景です。


今日はミルク味のアイスキャンデーの他に、
アイスモナカも購入してみました。
前歯が折れんばかりの硬さでした（笑）

有言実行のハオリン、今日は 『峠の釜めし』 の容器で、プリンを作ってみました！
普通に作るよりも、滑らかにできたような気がします。

先週おみやげでもらった、
おぎのや 『峠の釜めし』 の容器でご飯を炊いてみました。

コンロの上に乗せて火をつけて数分後、
容器が「パチン！パチン！」と音を立て出しました（恐）。
本当に大丈夫なのかしら？？

5分後には、ふきこぼれが始まったので、
１センチくらい蓋を横にずらします。

さらに数分後、表面の水分がなくなってきたら、火を止めて、
15分位蒸らします。

まだ熱々の蓋を開けてびっくり、
短時間で超綺麗に炊けてます。

しかし、一合って微妙な量ですな。
一人だと多くて、二人だとちょっと少ないですね～。

明日はプリンに挑戦してみようかな～。

今日は主婦っぷりをアピールしてみました。
ハオリンでした♪

→「峠の釜めしを使ったご飯の炊き方」